طريقة تحضير سباجيتي بكرات اللحم و صلصة الطماطم
 |
| سباجيتي بكرات اللحم و صلصة الطماطم وصفة شهية |
إذا كنت تبحثين عن وصفة شهية وسهلة لوجبة غداء أو عشاء لذيذة، فلا تفوتي تجربة هذه الوصفة الرائعة. سباجيتي بكرات اللحم مع صلصة الطماطم ستكون خيارك المثالي، مع طعم غني ومزيج من النكهات التي ستسعد كل أفراد العائلة. إليك طريقة التحضير:
المقادير:
مكونات كرات اللحم:
- عبوة سباجيتي
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
- 1 ملعقة كبيرة جبن مبشور (يمكنك استخدام أي نوع تحبينه)
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 بيضة مخفوقة
- مكونات الصلصة:
- 2 طماطم كاملة مقشرة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 1 ورقة غار
- ¼ كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¾ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
تحضير كرات اللحم:
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس المجفف، الجبن المبشور، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، والبيضة. امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس. ثم شكلي من الخليط كرات صغيرة بحجم حبة الجوز. ضعي الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة لتتجمد قليلاً.
تحضير الصلصة:
في مقلاة واسعة، ضعي البصل والثوم على نار متوسطة مع الزيت وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً. أضيفي الطماطم المقشرة، الملح، السكر، وورقة الغار. غطي المقلاة واطبخي المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتتكاثف.
إضافة معجون الطماطم:
بعد أن تتسبك الصلصة، أضيفي معجون الطماطم، الريحان، والفلفل الأسود. ثم ضعي كرات اللحم في الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أخرى لتتجانس النكهات.
طهي السباجيتي:
أثناء طهي الصلصة، قومي بسلق السباجيتي حسب التعليمات على العبوة. صفيها جيداً ووزعيها في طبق التقديم.
التقديم:
ضعي السباجيتي في طبق التقديم، وزعي عليها كرات اللحم مع الصلصة الساخنة، ثم رشي الجبن المبشور فوقها. قدمي الطبق مباشرة واستمتعي بالطعم الشهي!
بهذه الطريقة البسيطة ستتمكنين من تحضير وجبة لذيذة ستنال إعجاب الجميع. استمتعي بها مع العائلة أو الأصدقاء!